1 février 2009
Tajine d'agneau aux raisins de Corinthe
Trempage: 4 heures Préparation: 1 heure Pour 4 personnes : 200 g de raisains de Corinthes (ou de pruneaux)1 kg d'épaule ou de gigot d'agneau1 cuil. à café de cannelle1 cuil.à café de cumin1 cuil. à café de curcuma1 cuil. à café de gingembre moulu 6 cuil....